ALGUE SECHE : DULSE

Découvrez notre algue rouge, la DULSE

TEXTURE : Fondante

SAVEURS : Douce et iodée, petit goût de noisette

UTILISATIONS :

❑ Dans les préparations à base d’œufs : omelettes, quiche, œufs au plats ou à la coque
❑ En saupoudrage, pour assaisonner fruits de mer, rillettes de poissons, pomme de terre, chair à saucisse
❑ Dans les desserts, la paillette de Dulse se marie très bien avec des recettes sucrées avec du chocolat noir !

PROPRIETES : la Dulse est riche en protéines, Manganèse et vitamine B12 !