Laitue de mer
Laitue de mer
2.00€ – 10.00€
UTILISATIONS :
– Broyés finement pour la réalisation de sauces et de pesto
– En infusion pour parfumer l’huile servant à des vinaigrettes
– En jus, broyées finement
INGREDIENT : Algues vertes déshydratées (100%)
VARIETE: Laitue de mer, Ulva spp
ORIGINE: France – Ile d’Oléron
VALEURS NUTRITIONNELLES : Energie KJ : 857 / Glucides : 13,8 / Protéines : 22 / Lipides : 0,6 / Fibres : 31,1 / Sodium : 4,0
TEXTURE : Tendre et délicate
SAVEURS : très verte, légèrement poivrée et gourmande
PROPRIETES : riche en protéines, magnésium, calcium, manganèse, fer, cuivre, iode et vitamine B12.
| Format | Paillettes, Poudre |
|---|---|
| Poids | 5, 15, 30, 40 |
