Les différents type d’algue
LES 3 ALGUES : Vertes, rouges et brunes ALGUES VERTES ALGUES ROUGES ALGUES BRUNES Laitue de mer (Ulva lactuca), ao nori (Ulva intestinalis Nori (Porphyra), dulse
Découvrez les saveurs et les bienfaits des algues locales récoltées et cultivées avec passion et respect de l’environnement sur l’île d’Oléron chez Lumi’Algues. Profitez de notre large gamme d’algues fraîches et transformées pour une alimentation saine et responsable, et soutenez l’agriculture locale en choisissant nos algues cultivées à la main.
Notre algoculture locale respectueuse de l'environnement vous offre une alimentation saine et responsable, riche en nutriments.
Découvrez de nouvelles saveurs et nutriments avec notre large gamme d'algues fraîches et transformées, disponibles sous différentes formes.
Les algues sont riches en nutriments essentiels pour renforcer votre système immunitaire et améliorer votre santé globale.
Soutenez l'agriculture locale en choisissant nos algues cultivées à la main sur les côtes de l'île d'Oléron, sans engrais ni pesticides.
Lumi’Algues, c’est une société située au coeur des marais, spécialiste de la production, de la récolte et de la transformation de macro-algues pour l’alimentaire. C’est l’histoire d’un duo, Ingrid et Florian, qui à leur petite échelle, ont voulu développer une ressource alimentaire durable et locale. Ensemble à la vie comme au travail, ils prennent avec beaucoup d’intérêt de vous faire découvrir et déguster les algues alimentaires sur leur marais. Formé au développement durable, sensible à l’écologie, ils partagent une passion commune pour la mer, pour l’île d’Oléron et pour l’entreprenariat.
Retrouvez notre boutique sur notre exploitation ! Pour une vente directe de nos algues accompagnée d’explications et d’une petite dégustation de nos 4 algues.
> ADRESSE : Lumi’Algues – Route de Boyardville – 17550 Dolus d’Oléron
> Ouvert à l’année
DEGUSTATION DU MERCREDI AU SAMEDI MIDI
LES 3 ALGUES : Vertes, rouges et brunes ALGUES VERTES ALGUES ROUGES ALGUES BRUNES Laitue de mer (Ulva lactuca), ao nori (Ulva intestinalis Nori (Porphyra), dulse
TARTARE AUX ALGUES La recette de notre fameux tartare aux algues ! Chacun fait le sien, voici le mien : ingredients : 100g d’algues fraîches (laitue
LE PARISIEN FRANCE 3 – Nouvelle aquitaine SUD OUEST LE LITTORAL Le journal des proprietaires
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Du lundi au vendredi : 09h30-19h00
Samedi : 9h30 – 18h00